Wärdshus

Lunch och middag med vy över skidbacken

God mat på skidresan är en viktig del av semestern. Nu har vårt populära Wärdshus plats för ännu fler gäster. Varje dag under vintern kan du beställa din lunch från vår goda meny.

På den rymliga terrassen har du full utsikt över skidbackarna. Kanske vill någon i sällskapet hänga kvar lite längre i backen? Här kan du njuta av solen och bättra på brännan.

Lunch
Lunchen på Wärdshuset är till för att mätta hungriga skidåkare. Vi serverar goda och enkla luncher som mättar. Självklart finns vegetariska alternativ på menyn också. Till barnen finns bland annat pannkakor.

Middag
Till kvällen erbjuds en klassisk A la carté med många goda alternativ för både vuxna och barn. Glöm inte att boka bord!

Menyer vintern 2024/2025

Menyer anpassas efter utbud och kan komma att justeras.

Barnmeny

Pannkakor med tillbehör

85 kr

Varma dalapannkakor serverade med sylt från Filurius skogarna och knapriga morötter.

Köttbullar med Dalapotatis och Morotsstavar

95 kr

Handrullade köttbullar med potatis, brunsås, morotsstavar och lingonsylt.

Filurius Grönsaksgryta

90 kr

Rustik gryta med dala rotfrukter, som ger en varm känsla från skogen kraft och nybakat bröd.

High Five-Pasta

85 kr

En krämig pasta med köttfärssås, där Filurius gömt små rivna morötter på sidan.

Lunchmeny

Grönsaksgryta à la Filurius

125 kr

En rustik gryta med rotsaker och svamp från Dalarna, serverad med nybakat bröd. En populär vegetariskt alternativ som är både värmande och smakrik.

Pasta med Spenat och Soltorkade Tomater

125 kr

Krämig pasta med färsk spenat, soltorkade tomater och en lätt vitlöksås. Ett vegetariskt alternativ med djupa smaker som ger energi för resten av dagen.

Laxsallad med Dillmajonnäs

125 kr

En fräsch laxsallad med ugnsbakad lax, blandade grönsaker, ägg och en klick dillmajonnäs. Serveras med grovt rågbröd.

Köttbullar med Potatismos och Lingonsylt

125 kr

Handrullade köttbullar serverade med krämigt potatismos, lingonsylt och rårörda morötter. En vuxen version av barnens favorit, men med lite mer smak och finess.

Dalapaj med Grönsallad

125 kr

En krämig paj fylld med dalaost och purjolök, serverad med en frisk grönsallad och lingonvinägrett.

A la carté

A la carté meny kommer inom kort.

God mat på familjens skidresa

I Säfsen kan du äta hemlagade måltider i backen. I Wärdshuset i hjärtat av skidområdet serveras lunch och middag.

En god fjällsemester med barn

Bra mat på skidresan är en viktig faktor för en lyckad dag i backen. Särskilt om du reser med barn. Slipp energidippar och sura miner och planera in pauser i skidåkningen där ni fyller på med energi.

Läs mer